好的海鲜餐厅起名的原则及作用

好的海鲜餐厅起名的原则及作用

  好的海鲜餐厅起名的原则及作用

  一.海鲜餐厅起名的原则

  1.海鲜餐厅起名应该有美感。俗话说,活着不是为了吃饭6 ? &,吃饭不是为了吃饱。除| p x v & 8 K /了一些非常大众化的快餐、简餐以外,名称有美的意境,有利于顾客v ) =光顾和得到心理的满足。列举成都x + P和成都一些很2 U Q美的餐厅名字:“翠竹小馆”、“烟雨江南茶艺酒吧”、“桂花楼”、“山妹子过桥米线”,听听名字,是不是就有些心向往之呢?0 & m &

  2.海鲜餐厅起名必须符合目标顾客的消费心理。随便举几v E p W / [ : q M个例子,“武侯渔港&rs / o n & H P 1 Vdquo;,一听就感觉M p K ; Q大气,而且海鲜丰富的地方,很适合中餐正餐的市场定位。“秀江南”,那T O – T么文气柔美的名字,一定是个格调比较高雅,很有氛围情E l o i n @ l u调的地方,请客也是不错的选择。“皇牛火锅”,听名字就知道是把牛做的有些感觉的餐厅,而且档次应该不低。

  3.海鲜餐厅命名应该简洁易记忆,而且具有传播力量X Y a E。好的名a v z k , * j F O称应该一字l d Q F g s ?: Y a D W Z多,一字不少,过目不忘,过耳不忘。例如“川味观”(以川味为特色的时尚餐厅)、“火间土”(深圳的日式居酒屋风格的时尚餐厅)、“柒阁”(有七个包厢,菜肴风味横跨七大流派)等。南京富策曾经为餐饮企业命名的“豪食汇”(国际美食自助餐厅)及“约定”、“太子海鲜汤锅”等,都顺利实现了商标注册,并且在经营中得到了顾客与市场的好评。在下面的文章中,我们会选取一些餐厅名字代表,以进一步与大家分享。

 / ! l 4.海鲜餐饮命名必须具有专~ ] 6 \ . y O V属性。就是与人家不同的名字。如果街上的饭店都是按老板的名字来取名,比E d u如什么“老李饭店”或者8 T T是什么“兄弟饭店”,顾客哪里分得出记得住?还有,以南京为例,满街都是g – I 7 F龙虾的时候,正是那些不仅是出品好,而且给自己龙虾起了响亮名字命名的商家更终脱新颖而出。

  c ; . X5.海鲜餐厅命名必W P 2 Z 3须符合行业属性和品类特性。很简单,餐厅的名称不能像体育馆,更不能像洗衣粉,这个道理很明白。即使同样属于餐饮行业,不同的产品类别也有很大的差异,例如,一个小火锅店如果取名“铜( k @ a = l $ x雀台”,那就严重的把顾客吓跑了。更近看到一个雷人电视广告:“啤尔茶爽!”看了半天心里真别扭,这到底是啤酒呢还是茶呢?

  二.海鲜餐厅起名的注意事项

  1.饭店取名要突出行业特征

  海鲜饭店K z P t l # ` [ J的名称更重要的是要突出经营性质,让人一目了然,很清楚你是做什么的,提供什么服务。

 d V . g 2.饭店取名要与主人W Q E x – ] [的格局喜忌相结合

  “以人为本”始终是根本。饭店的经营是由人来进行的,饭店经营的好坏,与饭店主人有很大关系u 0 5 %。海鲜饭店取名时候,一定要结合饭店主人的格局五行所喜。

  3.饭店取名不能挑战传j ( ( Y o统的伦理道德

  比如说,上文提到的“衣冠勤售&rdqu6 4 N [ w G ` w po;很容易就让人联想到 “衣冠禽R P D ) D兽”,虽然名字是够独特了,也起f y u D f U V m (到了吸引眼球的效果,但违背了传统道德,容易误导人。

  4.饭店取名t S W &要避免涉嫌侵权

  有的海鲜饭店用名人的名字命名,希望借助名人效应达到很好的宣传效果,但却涉及到了侵犯他人权益的问题,不如上面提到的周润发理发店。 f \ H r + W T

  5.饭店取名要避免触犯法律

  海鲜饭店经营当然要符合法律,但如果在名字上有触犯法律的问题,也不能正常经营。比如&ldq0 ) V E L $ Ruo;非发走丝”理发店、“执法者”理发店,“饭醉团伙&rP i * W ) Udquo;餐馆,店名是够新奇了,但难免有触法的嫌疑。

  三.好的海鲜餐厅名的作用

  1.店名好坏影响顾客0 I ~ @ o的食欲

  在海鲜餐厅里,顾客买,店家卖g m Q F y l,从表面上R + |看,: S e W ` , h可以说是一种纯粹Z ^ \的交易行为。但细究a / f A $ U P z .起来,事情并不是这样简单。因为,d J ! o v V ?顾客不是机器人,其购买行为不是机械运动。顾客在打算购买食品时,需要进行一定的分析、鉴别,选择应该吃什么,不应该吃什么。而且顾客在餐饮活动中,表现的是自我品尝,但实际上是在&ldA X = ] T z 5 9 =quo;购买需要”。这种需要,既有物质的需要,也有精神的、心理的需要。

  由此可见,顾客的购买行动,自始至终都在受心理活动的影响。而在顾客的心理活动中,B C A * _ &对于快餐店店名的认知和判断,属于非常J , S S t X重要的一部分。在用餐前,顾Q % = * L \ e G客做选择时会想到店名,并根据店名做出区分和判断。

  2.能够扩大度

  好的店名,能起到传达p J E \ Z j海鲜餐厅经营理念的作用,从( x 4 u 2而有利于经营者为自己的海鲜餐厅打开销路,产生“效应”。如果餐品、饮品好但店名不佳,就会影响顾客的食欲。而且,顾客们普遍有这样一种心理:凡是闻名的海鲜餐厅,其所有产品都会是7 \ f T c Y \ d /好的,所以好店名有利海鲜餐厅用已经打响的产品来带动其他1 & X n *相关产品的销售。

 % , { ` X $ 2 3.好店名是“优秀的推销员R B F
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  海鲜餐厅店走向餐饮9 U +市场,其所传送的条信息,就是自己的店名。当顾客走进海鲜餐厅时,需要接收和获取很多与购买有关的信息,而首先接收和获取的信息,就是为自己提供产品1 n 6和服务的海鲜餐厅的名字。这种关系,就决定了店名必须成为海鲜餐厅的&T P m 4 z ^ j 4 gldquo;优秀推销员”。


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时间:2021-12-28 编辑:品牌策划

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