酒楼的前身是茶楼，早於清朝之前经已存在。茶楼主要是喝茶和吃点心的地方，并不会有其他菜式供应。另一方面，从前的酒楼主会提供酒席的地方。由二十世纪初期起，酒楼开始兼营了茶楼的业务，而单纯提供点心的茶楼则被逐渐淘汰。现如今酒楼的竞争力度只增不减，今天8Sj R 1 9 r 6 _ w z中国网就从酒楼取名的步来介绍下酒楼取名的原则及/ E # w ) d w ?名称大全。
一.酒楼起名的原则
1.无论餐馆起什么店名(应符合《企业名称登记管理规定》)都应以汉字表示。
应以A r K G 8 N易读、易记，念上去发音朗朗上口为宜，使顾客一听到店名便能听得清楚明白不发生歧义为准。如新兴烤鸭店，听) k 9后很容易被理解为兴兴& ? D M w o ?烤鸭店或星星烤鸭店。再有百百万酒楼很容易听成白百万酒楼。
给店起名时字数不易过多，否则顾客在读出和记忆方面都会产生疑难，效果必然不好。比如富兰永福楼烤鸭家常菜馆，听起来和叫起来都不顺口，而且难记。时间一长不但印象不深，反而削弱了自家的度。
2.酒楼取名) 9 P s M q 4 , p笔画不易过多，或读音生僻。
这样会给一般的顾客增添不必要的麻u I 8 ~烦，像酒家、冉冉家常菜馆。也就是说在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。
1.餐馆起名切忌太俗气。
有些名字不\ @ # ) ? l E但听起来叫人不那么舒服，而且也缺乏文化修养，甚至有些店名会让顾客产生误解。如吃着看餐馆、实心饺子店吃不了兜着走餐厅及威虎山土匪鸡店等，对于那些不能产生良好效果的店名，应尽量不予起用。
4.给餐馆起名一定要名实相符
不\ / Z R ^ y _ 0 K要把本来规模不大档次一般的餐馆，起名为XX饭店、XX大厦。8S中国介绍还有些餐馆在起名时费尽了心思，总想与餐馆混淆，采用移花接木以及音同字不同的手法起店名，如谭佳菜与谭家菜，全V 5 a . ` R g %聚得烤鸭店与全聚德烤鸭店，大糖梨烤鸭、大全梨烤鸭与大鸭梨烤鸭等。要防止发生侵权嫌疑。
5.给餐馆起名切记注意有关法律禁忌的规定。 
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起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解，如东洋饭店、民国火锅城、大日本餐厅这些店名会对社会造成不良的影响，都应禁用。
二I q 5 j v.酒楼起名的方法
1.以姓氏\ \ s起名。
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用姓氏为餐馆起w d L j名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。比如，烤肉季虽说不清名是什么，但可得知老板] N j g = h t G –姓季，是一家经营成都烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让顾客一目了然，通过店名9 | p H分析出所经营的具体内容。
2.以地名起名。
以z i @ # Q 6一个城市的区、县或街巷命] E w B ] 7 Q ,名的餐馆也不为少见。好处u R 4 r { w 5是突出地3 ; W 0 0 h区，了解餐馆的地理位置和方位，就N c . Q & ) 7 &餐更容易Y Z ( @找到。8S中国介绍正阳门酒楼，一般应在前门大街周边，再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周$ 4 { + Z围。但这里应提醒顾客，在成都由于重复的地名较多。
3.以风味起名。
有些餐馆起名不但有姓氏、地区，往往更主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特– 6 M 6 m P色。如供应老成都面食的“老成都炸酱面大王&rdquoC y I 0 x j 2 Q J;，供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城&rdqT 8 :uo;，“功德林素菜馆&Z k { s 2 A N ? Ardquo;等，顾客会一目了然的理解出是素食的餐馆。以风味起名的餐馆，不但能使顾客一目了然其风味特色，k | / ) q ~ \ b方便颐% ; f g o . s客对菜肴的选定，而且还可节约顾客的时间，使用餐有的放矢。结合本店特色，也就是要名副其实，让顾客看一眼就知道是做什么的，便于顾客购买。) r 1 5 q l n %
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