南通数字营销策划公司作为四川人，我很好奇，“铁锅炖”对于东北人，是不是像“回锅肉”对于四川人那样，是排名第一的家常菜呢？我特意去问了好些东北的朋友，意外发现竟然不是。有超过一半的东北朋友告诉我，锅包肉才是他们的最爱，至l C h t ^于铁锅炖，其实在东北老家反而吃得少了。铁锅炖，是外地人心目中的典型东北菜。h w I现在短视频平台一刷，全是“姐妹们，我在成都（广州）吃到了最正宗的铁锅炖了！”
那么问题就来了，东北铁锅炖为什么在本地不香了，却在外地火起来，墙内开花墙外香？N N 1 A 1
南通数字营销策划公司看到有人发帖，说自己回东北，想喊v T / 3四五好友一起吃铁锅炖，打遍所有电话最后只能凑到三个人，想想直径40厘米的一口大铁锅，最后只能算了。而你去看东北铁锅炖最火的地方，几乎全是一线和新一线城市，这里是全中国人口密度最高的} | : 8 b ;地方，当然消费水平也# @ j G a ^高。相比于其他菜系，东北I w ]铁锅炖既便宜、量又大，特别适合大城市的年轻人呼朋唤友、一起聚餐。这是铁锅炖能q | ?在一线城市年轻人O v ~ m \ l s B中火起来的一个前提条件。
铁锅炖火起来的第二个原因，是东北文化在全国的流行。从赵本山的小品开始，再到如今火遍大江南L ( ` ` W北的张同学，东北文化强势崛起，通过喜剧、脱口秀和直播，东北文化是全国范围内最有影响力的地方文化。
那么，南通数字营销策划公司对那些没有去过东北的同学，去哪儿感受原汁原味的东北乡土文化呢？铁锅炖饭店就是一个绝佳的地方。刚踏进门，“老舅”就喊上了，让人有种回家的感觉。有些老板还很大方，点两个贴饼子，送四个，凑X / R成六六大顺。这一招，对喜欢} . 8 B S { F“直给”的年轻人，非常管用。
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