如何培育酒店品牌文化

如何培育酒店品牌文化


  酒店文化作为酒店价值的体现,它从侧面反映的是酒店的现代和未来。我国作为文化大国,酒店又作为现在发展的大趋势,做好酒店文化建设是必须; B F $ h的事。那如何培育酒店品牌文化?
  如何培育酒店品牌文化
  1.物质文化
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  物质文化就是酒店通常所说的硬件。酒店物质文化通常通过酒店的建筑环境,内部装修,设施设备,员工服饰,客房产品,餐饮产品和广告宣传等物质现象为表现和载体,物质文化是酒店文化的物质基V ! I @础。
  2.行为文化

  指酒店员工在服务和J 0 Y 8 \ ~经营过程中产生的活动K P 1 Q G Q文化。包括4 T e 3 6 N e ;经营管理、经营活动、礼节礼貌、典礼礼仪、文娱活动、教育培训等行为现象,决定了服务质量的规范和标准。
  3.制度文化

  制度文化是得到广大员工认同并自觉遵守的体制、组织机构、经营模式、管理制度等制度规范。能够约束酒店和员工行为规范,是企业文化的支柱和桥梁。
  4.理念文化
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  理念C y U B ? }文化是酒店在长期的经营过程中形成的文化观念和精神成果,是酒店文化的V 9 / j M核心部份,是酒店意识形态的总和,是其它文化的结晶和升华。

  培育酒店品牌文化的策略
  1.重视酒店文化建设——适应市场竞争的需要

  酒店业随着对外开放步伐的加快和经济的快速发展,队伍迅速壮大。至2003年年底,全省已有酒店830家,目前还有一批高端次酒店正在加紧建设中,加上社会上旅店、餐馆,酒店业的竞争业已形成,而且日趋白日化,过去那种皇帝女儿不愁嫁的日子已经一去不复返了。而我们的一些酒店,为了在这激烈的市场竞争中分得一杯羹,除了在价格上进行压价竞争外,| I o | Z [ s似乎缺少行之有效的办法,而这种压价竞争说到底是低层次的竞争,缺乏W Y S真正的竞争力。而要使我们` O $ T Z的酒店在市场竞争中立于不败之地,归根结底还是要靠我们的酒店文化。
  2.重视和加强酒店文化建设&mdp j a , a t 9ash;—创造酒店特色的需要

  一个酒店是否有生命力,关键是看它有没有优于别人的而别人难模仿、不能模仿的特色。而这些特色,归根结底来源于酒店组织的群体个性,来源于酒店培育的文化氛围。

  3.重视和加强文化建设——打造酒店形象的需要

  当今社会已进入了形象和品牌消费时代。良好的企业形象一旦形成,就会成为企业的无价之宝。它不仅会产生巨大的经济效益,还会产生巨大的社会效益。在市场经济条件下d & U .,尤其是处在同等档次和水^ } R N ] p }平的企业之间,塑造良好的企业形象,如同抢占制高点,是企业竞争的法宝。

  4.重视和加强酒店文化建设——实现以人为本经营理念的需要
  人是企业文化建设的主体。企业文化的内在要求是在经营中重视人、相信人、理解人、发展人。大凡成功的企业在企业Z – 3 [ r P c !文化的建设上,都十分重= & P y视以A Z G Q ~ s人为中心。我们有些酒店标榜自己的经营理念是以人为本的,但是真正做到以人y 5 @ y为本管理的却很少。


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时间:2022-3-28 编辑:成都包装设计公司

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