本篇文章给大家谈谈餐饮现在最火的营销模式，以及餐饮营销的发展有哪些新趋势对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
餐饮最有效的营销方法
餐饮最有效的营销方法[ * ` ^ 4 ~ z
餐饮最有效的营销方法，为了确保活动能有条不紊地开展，一般都需要预先开展方案准备工作，方案是有很强可操作性的书面计划，具体行动实施办法细则，步骤等，以下分享餐饮最有效的营销方法。
餐_ o Q Q t {饮最有效的营销方法1
01 、吸引注意力，达E : + N U & K成引流
人的注意力y f v s总Z 9 N f & ` q R是被特别的事物所吸引，这就好比U f M人群中，往往高、G h o [特别的样貌或者更好看的那一个会成为人们视线的焦点。
比如现如今还活跃的各种网红产品X r `，无一不是凭借其自身与众不同的自身属性来吸引顾客的眼球。
02 、加深记忆点，形成复购
餐厅的环境越来越受到重视，自然意境、江湖风、小桥流水、港风街景等频频出现在餐厅，市场上正悄然刮起e v h y H U一阵“造景风”。
将特别的视觉特色呈现在顾客面前，成为餐厅r b n w ` p A H的标签，给顾客留下深刻的印象，在他们的Q p ; 3 ~ G记忆中烙下印记，成为一个难以( 9 X m 6 6 l |忘记的记忆点，从而达到不断复购D } C H + J |的目的。
03 、线下+线上玩转视觉营销
现在各种营销成本的急剧攀升，在大数据和新时代的轻餐M = D o 9 V P @ 0饮，只有借助网络营销的方式，运用自媒体、社交平台、网络支付、视频等互! K 8 6 ; 6 + , E联网工具，与N H q : : T L B `消费者进行更加紧密的互动，并塑造餐饮店自身的f e E特色吸引更多网络X _ F i ] I : : S用户。
04 、保持创新
经济学中有一个边际效用递减效应，就是一样的东西，你拥有的越多，越会觉得它没有价值。
举一个例子，在你非常饥饿的时候，给你一个馒头，你% / T ! – k M会觉得非常珍贵，这是你的救命馒头；给你第二个的时候，你会觉g e v l / h f i得还可以，再给你第五个、第六个的时候，你可能已经吃不下了，这时候馒头对你的0 % f 5价值就没有那么重要了。
我们在吃饭的时候也是这样，如果你天天吃同一道菜，即便这道菜非常美味，你也会吃烦的。我们的`消费者也是这样，一些新顾客还– u w 1好，如果一些老顾客，来你的餐饮店用餐，每一天都是同样的菜，他也会受不了，转而跑到别的] l ] 1 2 g T ! p餐饮店去消费。
为了避免这种情况的发生，我们的餐饮店应该保持定期菜品的创新，让消费者有新鲜感，这样消费者才会喜欢来我们$ ! i的餐饮店消费。
05 、减少消费者的麻烦
在生活节奏越来越快的当m q ! : &今社会，人们变得越来越急躁，很多生产者都尽量让自己的的产品简洁化，让够让消费者快速上手，太复杂的东西慢g ) E 5 R R慢在被市场淘汰。
我们做餐饮店，也要做到尽量为消费者减少麻烦。把我们的消费者当成是什么都不会的7 E k K A孩M ! L .子来看待，把顾客觉得麻烦的事情都包下来，可以为我们赢得很多顾客。
06、 给消费者实b | C B 8 3 B 9 e惠
小米科技能够在短时间内成为行业内的佼佼者，很重要的一个原因就是它给了消费者实惠，把高端产品打出平民价2 D k格，收到很多消费者的追捧，而且收割了一大批米粉。
我国还是一个发展中国家，很多人并没有致富，他们喜& n k R q { U l欢质优廉价的东西。我们做餐饮，也应该给消费者实惠，这样才能赢得更多市场。比如发放一些优惠券，送一些小礼物给消费者，我们的顾客会非常开心。
餐饮最有效v P T x D { q (的营销方法2
一、市场营销策划书执行概括和要领。
商标s _ G/定价/B E \ , D重要促销手段/目标市场
1、N / k ; $ ( F在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，不能太严谨，要让大家有回家吃饭的温暖。比如定位给学生的“好想家”快餐厅。
2、定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不能太高，因为同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上，或者如果你的进价确实便宜，就可以采用低成本战略抢占市场份额，但是如果是你的餐饮店_ p S U Y q * ; W中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同，那就又可以用到8S战略，从产品的差异中占据一定的市场份额。
3、促销手段，在开业之际，可以利用一些优惠政策来吸引顾客，让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭身份证，在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4、目标市场，在学校附近开M [ V M 8 . ~ $ w家快餐的，目标市场就是周围的学生群体。
二、目前营销状况
1、市场状况：据不完全统计，全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例，中国是个吃的大国，对于吃有着无比的兴趣，所以各式各样的餐饮店层出不穷, . j i E。导致市场份额很大。
2、竞争状况：在这么大的市场份额中，竞争肯定是相当激烈，现在在中国市场能占据一定市场2 x n {份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店，但没有有想家这种特色主题的快餐店。
3、宏观环境状况：在这个大问题中，大致分为2个小问题：首先是消费群体，在这个问题上，既定的范围内，用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什/ ? G i f x么。然后进一步采取战术。其次是需求状况，这个问题主要是研究这个区域的消费水平，和消费习惯，以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700，而饮食开支平均占400，不吃食堂而选择餐厅就餐的机: 7 c q K会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生，他们不能方便地回家改善伙食，所以愿意选择餐厅来调剂生活。
三、服务策略
学生希望通过兼职锻炼自己的能力，赚取一定的生活费，在学校附近兼职对于他们来x * n ! 8 * y说比较好安排时间，所以可以用廉价请到学生服务员。学生为学生服务，可以让学生感觉更加亲切，而且学生的素质普遍较高，变于培训教育; P + A \ 7 ! 0。
餐饮最有效的营销方法3
一、利用好朋友圈
只要有顾客进店，不论客流量多少，都是可以把顾客的朋友圈利用起Z N ? J ` b 6来的。拍6张或9张菜品图发朋友圈，文案带[ C I U a上店的# d I地址和活动信息，送一份菜品，是可以打到周边精准消费群体的，我们只要把控好赠送菜品的成本即可。
二、留住老顾客
上扫码点餐的功能，把到店用户都引流到公司的号上去，然后注册一^ ? [个客服号，把这些老客户都加上t L / a。一个门店如果有一千个铁杆粉丝，这家店就能活的很滋润了，这一千个粉丝就是来自于这些老顾客。如果没有精力维护这些老顾客，可以招个兼职用户运营，F I J & z k _在这里得到的回报是远远大于兼职的支出成本的。
三、论坛推广
不知道大家还知道论坛是什么` ! g E p / ~ K a不，在本地生活的信息获取中，论坛其实还是有一定价值的。像成都的本地论坛，活跃度蛮高的，在上面发条广告也要一定费用。如果自己去发帖推下自己的小店就不要费用了，不过尽量以分享的角度去写，不然硬广会被删帖。像吃喝玩乐的引流，在论坛里也是可以带去流量的。
四、新K 3 \ W . + } 4品营销
做好餐饮门店要有新品研发能力，一个月或者三个月出一次新品，新品上市做一波免费试吃的营销活动，可以吸引到很多人到店参加活动，有了人气会吸引到更多消费者到店。慢慢的店里的客流量就多了起来，新品是个噱头，经常搞点有趣的噱头，是能提升店面的人情味的，消费者会很喜q S G欢。
五、低价引流
最有效的引流方式永远是低价，如果对自L 2 } % T t \ B己家的出品有信心，能够留得住顾客，可以用低价的方式去引流，五折的活动能吸引到很多人到店消费。像成都有专5 { ^ \门发布低价活动的渠道，里面聚集了大量的吃货，这种引流活动都要限量，不然一上去就被抢购一空了。
餐饮店营销方法
餐饮店营] = X x x销方法
餐饮店营销方法，很多人现在都是喜欢开餐_ _ – n ( # 7 # R厅，做饮食业的，开餐厅，有人追求大而全，有人喜欢小而美T z D O。无论哪一种模式， 重要的还是要赚钱。下面看看餐饮店营销方法。
餐饮店营销方法1
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文s s / o \ C O { x化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。成都烤鸭，是成都名食，它以色泽红艳。
肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤w 5 d s 5 { d ; l鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊B S ) , Z @ 7 G的鲜美味道，是烤鸭中+ – O ] b的极品。
当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣# B C r l = |。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为成都新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析, E j 4 h
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉1 ^ 2 o \ , E =、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：
（1）、拥有自己的特色。
（2）、全面的（质量）管理。
（3）、足够的市场运营资金。
（4）、创f p ; m E y ( S ]新，不断推陈出新。
这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消R o % I 5 \ } K失的原因所在。
东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质_ X H P I量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的9 ` D c k目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润。要做好优质的服务W ( ~ 2 7 n 4 C，离不开企业内部员工的努力。内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的k g L企业文化氛围为基M C j 9 ` a d础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活o \ G N : F动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目@ P u 6 ,的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度。提升“东方”形象，增强竞4 h | V y o争力。加强员工的企业忠诚度和向心力。提高员工服务意识、工作积极性。进一步提升“东方”的企业文化。提升销售额，增加利润。为A y 9 V ] 9 X ]下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。
3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高c h ) B 4 m X、文化创新
四、具体方案策划
（一）SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间，B I 2 q G l [ 4所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：
7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专6 T L门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
（1）每日M = # B D推出一道特价菜，日不重样。
（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜。200元以上，加赠2道凉菜。500元4 ` ^ = R以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
（二）内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励) R f手段。
1、在全体员工内部加强温情管理5 4 E b，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文：《我的选择——东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热Q 4 i )爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”！）
要C ? ? y & ^ \ /求：
（O Z . o ; =1）题材围绕东( / P 1 i ^ @ I –方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。
（2）体裁不限。散文、f f [ B Q杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
（3）截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元。二等奖2名，奖金100元。三等奖5名，奖金5q t ^ Z Q0元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系V O R L k i =列活d 4 L :动，对内部员工再教育，提供其的积极性。
（三）产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情` \ h | G z v d 6侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。
2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐9 Z b L。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品。烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化。在家宴的菜谱上，注重菜肴h O . A s $的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！
（四）文化营销方案
向消费者宣传“东方T 9 , h }”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的`环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口x ` y号（东方鸭王A 8 ~ ~酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
六、效果分2 W \ P z i v析
1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升营7 @ T $ u j }业额。
日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
（1）每日推出一道特价菜，日不重样] V , z t d。
（2）随顾客所点菜品加赠部分菜w 0 0 C品，如消费100元送两份小菜。200元以上，加赠2道凉菜。500元以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
餐饮} { e %店营销方法2
一、活动主题
妈7 1 Q _ { 6 ? E e妈，谢谢您！
二、活动时间
xx月xx日—xx月xx日。
三、主推品类
餐饮。
四、活动内容
活动一：“送xx全家福”——全家的幸福? 7 J T +是送给妈妈的礼物！
在本次活动期间，累计购物满xx元的顾客，凭当日有效购物凭证，即可获得价值xx元xx全家福免费摄影卡一张。每人限领一张。
领取地点：南门共享空间特设赠礼处。
活动二：“妈妈，谢谢您！”亲情特卖场
参加品类：女装、家居用品（礼品）、针织内衣。
特} o * k W K卖地点：南门共享空间。
特卖时间：xx月xx日—x) w 7 Px月xx日。
活动三：“妈妈模特秀”——天下最美丽的永远是妈妈！
地点：西广场。
时间：xx月xx日、xx日每天下午3：00—} 5 D ~4：30。
注意：走秀U . G & y当中会穿插现场互动问答，答对有奖。
活动四：“康乃馨送妈妈”——花香饱含儿女心。
活动时间：xx月x( H ux日。
当日购物的顾客，凭当日单张小票（满xx元）@ B r P y L Y即可获得康乃馨一枝。每位限领一枝。
领取地点：南门共享空间特设赠礼处。
活动四：“最像母女、母子”评比。
报名时间：xx月xx日、xx日。
报名地点：西门总服务台。
报名手续：报名母女或母子需持户口本及母女或母子生活合照1张（大于5寸）登记。
比赛时间：xx月xx日下午3：00开始。比赛地点：西广场。
比赛形式：现场公布。
奖项设置：
一等奖xx名各奖价值x_ 3 :x元奖品一份。
二等奖xx名各奖价值xx元奖品一份。
三等奖xx名各奖价值xx元奖品一份。
五、郑重声明
在本次活动期间，绝对禁止导购员私自提价、私自收银，对违反此规定的专柜，一` . g i l v w U经发现，商城将对商户处以罚款_元！
对以上两种违规情况，进行举报者将奖励xx元，对现场抓获5 ? 9 z p违规者的奖励xx元。
六、涉及结算问题的一点说明
原有结算方式不变，同时，xx月xx日“康乃馨送妈妈”活动结算流程如下：f o T L d }
1、顾客凭当日单张机制小票（消费满xx元）到赠礼h V X =处领取康乃馨s J c u ? 2。
2、工作人员验证小票合法性。
3、分部门（机制小票的部门前三位）登记即每部门一张《赠花登记单》，登记销售码、E % 2 r i Q A导购员编号两项内容。
4、在机制小票上盖赠品已领章（或字样）。
5、给顾客康乃馨一支。
6、xx月xx日一上班，赠礼人员将xx月xx日= v M B s ? r o K的《赠花登记单》交财务。
7、财务根据登记的销售码，查询所属供应商将供应商编码登记在《赠花登记单》指定位置。当日11：00前传递给各相应部门主管。
8、部门主管负责找导购员核; F f r对销售记录。
9、有6 9 2 9 W G异议与赠礼处人t ? l _ 4员联系。
10、当日18：30前核对无误，部门经理签字确认《赠花登记单》返回财务楼层会计。
11、楼层会计根据确认的《赠花登记单》录入供应商费用，每支xx元。
12、楼层会计r f O A } 4将《赠花登记单》存档。
七、关于“退换货”的说明
1、顾客在本次活动及之前任何活动期间购买的商品，– 6 h P d *均不允许出现无单退换货。
2、退货：在活动期间购物的顾客，退货时商城按照其购物凭证上实际付款金额退还现金。若顾客在本次活动中已领取奖品或礼品，则需连同奖品或礼品一起退回，如已使用无法退回，顾客需交纳相应现金，现金将从退货款中直接扣除，不足部分需由顾客补足。
餐饮店营销方法3
为切Y d w O E s 9 E实解决群众关心的餐饮食品安全难点热点问题，严防夏季食源性疾病和食物中毒事故发生，确保我镇餐饮业食品安全。根据衡水市政府【20XX】43号“关于开展农村食品市场大联查工作的通知”、
【20XX】44号“F 0 d % m U L m ~关于农村食品市场开展大清理、大清缴行动的通知”精神和县食品药品监督管理局“关于开展餐饮食品安全专项整治工作方案”要求，经镇党委研究决定，在全镇范围内开展为期2个月的餐饮业食品安全专项整治行动，并制定方案如下：
一、工作目标
紧紧围绕餐饮食品安全这条主线，进一步规范餐饮服务经营, W { ) D行为H R 0，进一步净化餐饮服务消费环境，进一步提高| c \ x R Q v ,餐饮服务行业自律水平，进一步加强餐饮服务食品安全监管力度，通过此次专项整治行动的开展，着力提升我镇餐饮业食品安全整体水平，降低夏季餐饮食品安全风险，改善人民群众的餐饮服务环境，提高餐饮服务质量，防范和x / O % * G遏制食品安全事故发生。
二、整治内容
以“两证”(餐饮服务许可证、健康证)、管理制度、食品原料、食品添加剂、调味品、加工流程、环境卫生等为重点内容，着力开展以下整治：
(一)集中开展] f a % 6餐饮业经营主体清理规范。
对经营条件不符合食品安全标准和相关要求，或在许可核准地址以外的场所从事餐饮服务，依法予以规范、清理和查处，对无证餐饮单位将作为检查重点予以取缔。
(二)集中开展食品原料进货查验和查验记录落实情况整治。
对拒不落实食品进货查验和查验记录制度，或购入和销售无合法来源或; V ^无质量合格证明文件食品的餐饮单位，责令停业整改并依法从重从严查处，直至吊销餐饮服务许可止。
(三)\ J C ]协调h J ? S ; d S U \联动，严厉打击餐饮业违法犯罪行为: V J , { ) 5 $。
在专项整治过程中，对发现的食品违法案件要加大查办力度，决不忽视任何一条违法线索、放过任何一款不安全食品、纵容任何一种违法行# 0 ^ ? F为。对拒不配合工作、干扰行政执法或涉嫌食品犯罪的行为，依法及时移交公安机关处理。
(四)突出重点，建立长效机制。
对餐饮食品存在问题的重点区域、重点场所、重点单位和重点问题，进行重点检查，并建立重点整治台账。对媒体报道和群众投诉举报的问题严格检查，及时查清进货渠道和生产源头，依法严厉查处，决不放任、纵容。对长期性、复杂性问题，要在总结整治经验和做法的基础上，探索建立有针对性的长效整治和监管机制，保持高压态势，打好餐饮食品安全整治“持久战’’。
三、时间安排
(一)动员部署阶段(7月1日一10日)紧紧围绕“餐饮食品安全专项O f P o 4 P整治工作方案”要求，明确工作目标、任务和时间安排，加强宣传和发动，确保整治行动顺利实施。
(二)集中整治阶段(7_ O 1 x G G \ 3月11日一8月2O日)根据整治方案的要求，组织全体执法人员开展监督检查和隐患排查P q S l !及治理整改活动，加大监督检查力度，对违法行为予以严厉打击。I ] $ x t m _
(三)总结提高阶段(8月21日一31日)对整治行动进行总结，针对存在的问题和不足，进一步完善餐e ) B B M @饮食品安全体制机制建设，加强执法监督，探C \ | W索建立长效机制，不断提升餐饮{ 2 , I业食品安全管理水平。} t 0 d s ^ L } R
四、工作要求
1、加强组织领导{ K ? M。为确保C $ y \ ~ y A v F整治行动有力开展，! o X 2 e d成立“餐饮业食品安全专项整治行6 ` G / * Q $ d _动领导小组”，局长任组长，分管局长任副组长，层层落实责任，明确工作目标，[ _ + : ~ ! E H切实把工作做深、做细、做实Q I x ] 2 U d，收到实效。以此次专项整治为契机，将我局餐饮业监管工作纳入正轨，工作步入常态化# K # $ L。
2．加强舆论宣传，提高全社会食品安全意识。通过多种形式宣传食品安全的法律法规，普及食6 4 ^ l ! j Z ,品知识，正确弓l导消费，提高公众食品安全意识。适时曝光餐饮服务食品安全H Q H ? : _ l * @违法违规典型案例，鼓励广大群众参与对生产、销售、经营假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为的投诉举报，举报电话5893393。
3．严明工作纪律，强化监管责任落实。所有执法人员要坚持执法必严、违法必究的原则，严肃查处餐饮服务环节违法违规行为。对由于工作不负责任，监督检查不到位，照顾人情面子，造成重大食品安全事故p W S和严重后果的，要严肃追究有关执法人员的责任。
餐饮营销手段16种手段
餐f ) # +饮营销手段16种手段
餐饮营销手段16种手段，现在开餐饮4 y W A $ 0店的人也越来越多8 ! x _了，所以竞争压力是非常大的，我们都需要有自己的特色才能吸引顾客的到来，那Q E * j p X (么下面就为X 2 ; o大家分享餐饮营销手段16种手段。
餐饮营销手段16种手段1
1、免费| e k ?是最好的宣传
现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。
很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客z n b / {。其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。
2、核心菜品免费、其他菜品收费
这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。
还有很多卖Q { { n Z }炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。
这种模式会给人一种占便宜的感\ L , + f J觉，如果用好了就能起到促进生8 2 a e V意的作用。
3、免费菜品带动收费菜品
从店里选两样利润大，味P m X J # e v \ K道过得去的，但不是最好的菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。
4、推出主打菜品
餐饮店必须要有主打菜P b 7 + m d D P 0品，这个主打菜品定价% e ~ e m ; 6 *要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。
5、特色菜品
除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一，如何去做？
（1）t 7 ) E E C \设立五大特色菜，以成本价W 2 i v R Z出售
（2）菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。
6、幸运顾客可以免单
比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或@ 0 R X P a / 4 k者免费赠品的优惠。
再比如每V q b ~ J天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。
再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。
7、在特定的时间内免费
比如在每天指定的’时间段就餐可以享受优惠或折扣。
顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。
特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。
8、利用网络媒体宣传
1、新开店的餐饮c c a X Z x店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。
2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予9折优惠。
3、如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的抖v L \ g / K @ ]音或者快手平台上发段视频，可以给予免单。
4、餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音，想一些创意内容拍摄段视频上传。
5、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。
9、可以用一些套路――雇人排队
很多消费者去美食街或者商场吃饭的时候，看见多人排队& * J的店，他们会觉得，这么多人选择，一定不会太差，于是，他们会很不犹豫的选择多人排队的那家店。
10、定价――数字游戏
很多餐饮店的价格都不会定位整g 9 z t数，我们会看到很多价格为9、9的商品，9、99元和10元，看起来区别只有一分钱，给人的2 B * S \ p _ _ *感觉前者更亲民，会让消费者觉得产品的价格只有1位数，这是非常经典定价策略。
11、商品组合
也有很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的活动，比如：薯条8元香辣鸡排单点16、5元，套餐一起点只需要1V w % _9元。
你就会觉c n R x z o 7得，只要花2、5元就能吃一个薯条，是不是觉得特别划算？
12、诱人的高颜值
如今单纯的味道好已经不能满足消费者对饮食的追求，“高颜值”成为这批年轻人衡量一家店优劣的重要标准之一。而且比较上u & o镜，满足当代人拍照发朋友圈的需求。
除了高颜值的菜品、环境还有要高颜值的服务员，很多人会冲着店内的美女帅哥去消费，这让我想到了豆腐西施，很多人去买豆腐可是冲着西施的美貌去的，豆腐西施应该是利用人性做营销的鼻祖了。
13B d 6 m h e L v、办[ Y K W Q 3 Q { *理会员卡的妙招
想要黏住顾客，就得让顾客充值。
如何让顾客充值呢？
如果顾客吃了100多，就告诉他充500就能免这一单，这样他就会充值了。其实就是充值500元送100元，把意思换一\ [ W ; ! K个方式表达就给人不一样的理解。
14、会员的特权
每月有福利，每月都有会员特价菜。
这样既可以群发短信召回，又可以让新客办理会员卡。
15、积分可办会员卡的妙招
消费了就攒积分，一元对应一个积分。
拉人可以多获得积分，每个人积20分。
于是当顾客不知不觉的攒下积分
然后告诉顾客积分可G A G \ m 4 9 a以当钱用，当然前提是要办卡存在卡里。
16、将顾客发展成股东
1、针对那些充值充的很多( . h Z E 0 }的老顾客，可以让他们多充几千，然后每年拿到N%的饭店分红、、、并且上股& Y @ V E G东墙、、
2、顾客只要/ ` H | 4 { 2 M缴纳一定金额，就可以成为* ! Y : P店内股东，不仅在消费时可以享受. R W D $ | u股东专有的折扣，如果介绍朋友过来吃饭还可以拿到相应的销售提成，月底还可以享受利润分红。{ @ Q r 7 C
餐饮营o S \ =销手段16种手段2
餐饮有哪些常用的营销手段
第一、利用挑战心理，玩打折营销
在餐厅营销的手段里，打折促销一直都是有效的，关键在于你怎么玩。如果你还是简单粗暴的直接送折扣，那往往是赔本赚吆喝，玩得多了还自贬– 4 C身价。
但是如果你跳出惯性思维，换种玩法，往往会给餐厅带来意想不到的宣传效果！比如说把打折促销和项目挑战结合起来玩。
第二、利用随机事件，引导顾客占便宜
最成功的营销，就是让你f ^ A \ R 1的顾客觉得自己占了大便宜，但实际上你却获得了远比一单生意更重要的东西，比如认知度、口碑以及回头客。
第三、利用表情包营销，抓住年轻人的心
这一届年轻人，作为互联网的原住民，谁的微信里不是收藏了上百个表情包，聊天交友靠它，斗图怼人靠它，调节气氛靠它，表达自我也靠它，一天不用表情包，都觉得: z ) i 1 S b煎熬！
所以有餐饮品牌就抓住这个契机，利用表情包来做营销，效果还不错！
第四、利用触点营销，促使顾客复# O ~ R , Y购
通常我们做营销，很大力气都花在了餐b T l K m U ?厅外，以提高品牌认知度，吸引顾客到店消费。
但其实，那些已经进店消费的顾客，也应该是重点营销的3 ~ s Q S (对象– R 7 z 9 _ A ) ~！顾客从进店、点餐、离店，处处都是可以营销的地方。
餐饮营销V _ O | ` | b手段16种手段3
餐饮全案营销的9种手段
1、产品是核心。不要追求极致，现如今，产品需要的是：健康、稳定、好吃，好吃是针对产品受众，不要指望所有人接受。
2、产品、运营、营销是重要的，缺一不可。没搞好产品| V ^ P = O和运营，营销太早了。对一家小餐饮店来讲，G ) – r R V d运营大部分是人性化服务。
3、一家小餐饮店，线上工作大部分是团购和外卖还有大众点评and朋友圈和地? $ M图定位等等，餐饮全案营销要用心维护。回复顾客评论、朋友圈宣传、老顾客互动等等。
4、大众点评添加自己的店铺，及时回复评论，注意语气，这是营c v L } 1 2 =销点。开业时有优惠，引导顾客评论，口碑形成后，很有帮助。
5、利用朋友圈，开业时找一些人免单品尝，Q a G提一下建议，顺便让他们发发朋友圈推荐，效果会很显著。餐饮全案营销在平时也可以让顾客转发推荐，给优惠$ r ; D ;作为回报，现在年轻人基本能接受。
6、留住老顾客的方法：提供免费送餐，在店里放二维码，方便顾客加好友，如果累计四位数的熟客Z j n V u 7 q \ 5，生意绝对火爆。
7、每家餐饮店要有微信群，多听顾客意见，推新品，搞试吃，会有反馈的L R \。在朋友圈分享创业日常，小餐饮店老板要会– | | v Z A自己代言。
8、营销无大小。如日常菜市场买菜，老板每次都闲聊几句，虽与生意无关，但一句话交& _ B H Q心，以后可能就去这家了。所以说细节见功力。
9、餐饮全案营销说白了是读心术，少些套路，换位思考。你站在顾客角度，你有什么期望和要求，想到这，才能学会走心的营销。就算做一家小餐饮店，也要沉F a W x X #住气，如果能发展过百的/ 4 ^ $ j N c忠实顾客，基本会过得滋润。在这s D & B后面o ] 0，靠的是过硬的产品、服务和口碑。
最后，餐饮全案营销的9种手段只是营销的部分，餐饮老板要多学一些市场、营销、经营管理相关的知识。眼下的整个餐饮市场的营销手段都在发生转型和变化，在如此快节奏的今天，不进则退。
餐饮现在最火的_ 4 3 t营销模式的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于餐饮营销的发展有哪些新趋势、餐饮现在最火的营销模式的信息别( t :忘了在本站进行查找喔。
